群馬県太田市の「介護付有料老人ホーム ラッパーズ太田」様の公式ホームページにて、弁慶のランチを取材・掲載いただきました。弁慶のランチの様子をご覧いただけます。 ラッパーズ太田様 公式サイト「バリアフリーで楽しめる 鮨・割烹 弁慶鮨」
こぼれ話
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4月15日(水)より5月31日(日)まで11:30~20:00の営業とさせて頂きます。ご理解・ご協力のほど宜しくお願い致します。 弁慶 店主
なかなかの景色ですが仕入れしずらい????
鍋の王様クエ。今回は、お造りで召し上がって頂こうかと思ってます。
富山のガサエビ。市場に余り出回らないのですが、見かけたので仕入れてみました。別名 幻の海老らしいです。
今年も始まりました❗️
特養ホームで出張握り。今回で、31回目。31年てこと。零歳児が、31歳の青年若しくは女性。結構長いな。
本日の金目鯛は、鴨川産。脂がのって旨そうです。顔が、写ってません。申し訳ありません????
宮城県産 白魚 軍艦握り、柳川風も良いですね。
こちらに弁慶の話を綴って行こうと思います。 どうぞよろしくお願い致します。