鍋の王様クエ。今回は、お造りで召し上がって頂こうかと思ってます。
こぼれ話
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富山のガサエビ。市場に余り出回らないのですが、見かけたので仕入れてみました。別名 幻の海老らしいです。
今年も始まりました❗️
特養ホームで出張握り。今回で、31回目。31年てこと。零歳児が、31歳の青年若しくは女性。結構長いな。
本日の金目鯛は、鴨川産。脂がのって旨そうです。顔が、写ってません。申し訳ありません????
宮城県産 白魚 軍艦握り、柳川風も良いですね。
こちらに弁慶の話を綴って行こうと思います。 どうぞよろしくお願い致します。